Acerca de esta herramienta
La Calculadora de vajilla y alquileres para fiestas es una herramienta gratuita que funciona en el navegador y convierte un número de invitados en una lista completa de compra o alquiler: platos, vasos, servilletas, tenedores, cuchillos y cucharas. Aplica multiplicadores por invitado que tienen en cuenta los rellenos, las segundas raciones y los objetos que se caen —la razón por la que los anfitriones experimentados siempre compran más de uno de cada por persona— y redondea cada artículo hacia arriba al tamaño de paquete del proveedor que introduzcas. Todo se calcula localmente en tu navegador.
Los multiplicadores siguen la práctica del catering. Platos: 1.5 por invitado para el plato principal, más uno más por invitado por cada plato adicional servido (aperitivo, ensalada, postre), y +0.5 para el autoservicio de bufé donde los invitados toman un plato nuevo. Vasos: 2 por invitado con un tipo de bebida (3 para un evento de cóctel desechable), más uno más por cada tipo de bebida adicional, ya que la gente toma un vaso limpio para el agua, el refresco o el café. Servilletas: 2 por invitado en un evento de cóctel, 3 con una comida completa. Cubiertos: tenedores 1.5 por invitado (2 cuando se sirven ensalada, principal y postre), cuchillos 1 por invitado y cucharas 0.5 por invitado (1 cuando se sirve postre). Cada total se redondea hacia arriba, y luego se divide por tu tamaño de paquete para dar los paquetes a comprar.
Como ejemplo resuelto, 50 invitados en una cena con servicio en plato con un tipo de bebida necesitan ceil(50 × 1.5) = 75 platos de cena, ceil(50 × 2) = 100 vasos, 150 servilletas (3 cada uno), 75 tenedores, 50 cuchillos y 25 cucharas. Con un tamaño de paquete de 50 son 2 paquetes de platos, 2 de vasos, 3 de servilletas, y así sucesivamente. Al comprar por paquete, redondea siempre hacia arriba: las sobras se guardan bien y quedarse sin nada a mitad de fiesta no.