Over deze tool
De Feest-servies- en verhuurcalculator is een gratis tool die volledig in je browser draait en een aantal gasten omzet in een volledige boodschappen- of huurlijst: borden, bekers, servetten, vorken, messen en lepels. Hij past vermenigvuldigers per gast toe die rekening houden met bijvullen, tweede porties en gevallen items — de reden waarom ervaren gastheren altijd meer dan één van elk per persoon kopen — en rondt elk item naar boven af op de verpakkingsgrootte van de leverancier die je invoert. Alles wordt lokaal in je browser berekend.
De vermenigvuldigers volgen de cateringpraktijk. Borden: 1,5 per gast voor het hoofdgerecht, plus één extra per gast voor elke extra geserveerde gang (voorgerecht, salade, dessert), en +0,5 voor buffet-zelfbediening waar gasten een vers bord pakken. Bekers: 2 per gast met één soort drank (3 voor een wegwerp-cocktailevenement), plus één extra per aanvullende drankensoort, omdat mensen een schone beker pakken voor water, frisdrank of koffie. Servetten: 2 per gast bij een cocktailevenement, 3 bij een volledige maaltijd. Bestek: vorken 1,5 per gast (2 wanneer salade, hoofdgerecht en dessert allemaal worden geserveerd), messen 1 per gast, en lepels 0,5 per gast (1 wanneer dessert wordt geserveerd). Elk totaal wordt naar boven afgerond en vervolgens gedeeld door je verpakkingsgrootte om te kopen pakken te geven.
Als uitgewerkt voorbeeld: 50 gasten bij een uitgeserveerd diner met één drankensoort hebben ceil(50 × 1,5) = 75 dinerborden, ceil(50 × 2) = 100 bekers, 150 servetten (3 elk), 75 vorken, 50 messen en 25 lepels nodig. Bij een verpakkingsgrootte van 50 is dat 2 pakken borden, 2 bekers, 3 servetten, enzovoort. Bij het kopen per pak rond je altijd naar boven af — restjes zijn prima op te bergen en zonder komen te zitten midden op het feest niet.