À propos de cet outil
Le Calculateur de vaisselle et locations pour une fête est un outil gratuit, entièrement dans le navigateur, qui transforme un nombre d'invités en une liste complète d'achats ou de location : assiettes, gobelets, serviettes, fourchettes, couteaux et cuillères. Il applique des multiplicateurs par invité qui tiennent compte des recharges, des secondes portions et des articles tombés — la raison pour laquelle les hôtes expérimentés achètent toujours plus d'un de chaque par personne — et arrondit chaque article à la hausse à la taille de paquet du fournisseur que vous saisissez. Tout est calculé localement dans votre navigateur.
Les multiplicateurs suivent la pratique du traiteur. Assiettes : 1,5 par invité pour le plat principal, plus une de plus par invité pour chaque service supplémentaire (amuse-bouche, salade, dessert), et +0,5 pour le self-service en buffet où les invités prennent une assiette fraîche. Gobelets : 2 par invité avec un type de boisson (3 pour un cocktail jetable), plus un de plus par type de boisson supplémentaire, puisque les gens prennent un gobelet propre pour l'eau, le soda ou le café. Serviettes : 2 par invité à un cocktail, 3 avec un repas complet. Couverts : fourchettes 1,5 par invité (2 quand salade, plat et dessert sont tous servis), couteaux 1 par invité, et cuillères 0,5 par invité (1 quand le dessert est servi). Chaque total est arrondi à la hausse, puis divisé par votre taille de paquet pour donner les paquets à acheter.
À titre d'exemple concret, 50 invités à un dîner assis avec un type de boisson nécessitent plafond(50 × 1,5) = 75 assiettes à dîner, plafond(50 × 2) = 100 gobelets, 150 serviettes (3 chacun), 75 fourchettes, 50 couteaux et 25 cuillères. À une taille de paquet de 50, cela fait 2 paquets d'assiettes, 2 de gobelets, 3 de serviettes, et ainsi de suite. En achetant au paquet, arrondissez toujours à la hausse — les restes se conservent bien et manquer en pleine fête, non.