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Calculateur de parts de gâteau

Trouvez combien de parts donne un gâteau rond, carré ou rectangulaire selon sa taille et ses étages, ou travaillez à l'envers pour trouver les tailles d'étages qui nourrissent votre nombre d'invités.

Choisissez un mode : obtenez les parts à partir de la taille de votre gâteau, ou trouvez les tailles d'étages pour nourrir un nombre d'invités.

À propos de cet outil

Le Calculateur de parts de gâteau est un outil gratuit, entièrement dans le navigateur, qui répond aux deux questions que soulève toute commande de gâteau : combien de parts donnera ce gâteau, et quelle taille de gâteau me faut-il pour mes invités ? Il fonctionne à partir de tableaux de parts standards de style Wilton pour les gâteaux ronds, carrés et rectangulaires, et vous laisse choisir la taille de part — mariage (une part fine de 1 × 2 × 4 po) ou la part de fête plus grande, qui donne environ 30 % de parts en moins. Tout s'exécute localement dans votre navigateur et rien de ce que vous saisissez n'est envoyé.

En mode parts à partir de la taille, vous choisissez une forme et jusqu'à trois tailles d'étages, et l'outil additionne les parts du tableau pour chaque étage. Les parts de mariage rondes vont de 6 po → 12, 8 po → 24, 10 po → 38, 12 po → 56, et jusqu'à 16 po → 100 ; les carrés donnent plus par pouce (8 po → 32, 10 po → 50) ; et les gâteaux rectangulaires donnent un quart (9 × 13 po) → 24, une moitié (12 × 18 po) → 54, et un entier (18 × 24 po) → 108. Choisir la part de fête multiplie le total par 0,7. En mode taille à partir des invités, vous saisissez un nombre cible d'invités et l'outil trouve à la fois le plus petit étage rond unique qui le couvre et l'empilement à deux ou trois étages le plus efficace.

À titre d'exemple concret, un gâteau classique à étages ronds de 6 + 8 + 10 po donne 12 + 24 + 38 = 74 parts de mariage, ou environ 52 avec des parts de fête généreuses. En travaillant à l'envers, 80 invités nécessitent un étage unique de 14 po (78, arrondi à un empilement) ou un empilement compact multi-étages que l'outil sélectionne pour le moins de gaspillage. Le nombre de parts suppose des coupes nettes et régulières par un découpeur expérimenté ; la découpe maison décontractée tend à être plus grande, alors prévoyez plus grand si vos invités aiment les grosses parts.

Foire aux questions

Combien de parts fait un gâteau de mariage à étages ?
Additionnez les parts du tableau de chaque étage. Un empilement rond de 6 + 8 + 10 po donne 12 + 24 + 38 = 74 parts de mariage. Des empilements plus grands comme 6 + 8 + 10 + 12 po dépassent 130. L'outil additionne les étages que vous sélectionnez.
Quelle est la différence entre une part de mariage et une part de fête ?
Une part de mariage est une part fine de 1 × 2 × 4 po ; une part de fête est plus grande (environ 1,5 × 2 × 4 po) et donne environ 30 % de parts en moins. Cet outil applique un facteur de 0,7 lorsque vous choisissez les parts de fête.
Quelle taille de gâteau nourrit 80 personnes ?
Avec des parts de mariage, un seul rond de 14 po (78) est tout juste insuffisant, donc un empilement de 8 + 10 po ou 6 + 8 + 10 po est le choix fiable. Le mode taille à partir des invités trouve le plus petit étage unique et l'empilement le plus efficace pour n'importe quel nombre d'invités.
Pourquoi les gâteaux carrés donnent-ils plus de parts que les ronds ?
Un gâteau carré a plus de surface et pas de bords courbes à gaspiller, il se découpe donc en plus de parts nettes de 1 × 2 po qu'un rond de même taille nominale — par exemple un carré de 10 po donne environ 50 parts contre 38 pour un rond de 10 po.

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