Об этом инструменте
Калькулятор порций торта — это бесплатный браузерный инструмент, который отвечает на два вопроса, возникающих при каждом заказе торта: сколько порций даст этот торт и какого размера торт мне нужен на моих гостей? Он работает по стандартным таблицам порций в стиле Wilton для круглых, квадратных и прямоугольных тортов и позволяет выбрать размер куска — свадебный (тонкий кусок 1 × 2 × 4 in) или больший праздничный кусок, который даёт примерно на 30% меньше порций. Всё считается локально в вашем браузере, и ничего из введённого не загружается на сервер.
В режиме «порции из размера» вы выбираете форму и до трёх размеров ярусов, и инструмент суммирует табличные порции по каждому ярусу. Круглые свадебные порции идут так: 6 in → 12, 8 in → 24, 10 in → 38, 12 in → 56 и вплоть до 16 in → 100; квадратные дают больше на дюйм (8 in → 32, 10 in → 50); а прямоугольные торты дают: четверть (9 × 13 in) → 24, половина (12 × 18 in) → 54 и целый (18 × 24 in) → 108. Выбор праздничного куска умножает итог на 0.7. В режиме «размер из гостей» вы вводите целевое число гостей, и инструмент находит и наименьший одиночный круглый ярус, который его покрывает, и самую эффективную двух- или трёхъярусную сборку.
В качестве разобранного примера: классический круглый ярусный торт 6 + 8 + 10 in даёт 12 + 24 + 38 = 74 свадебные порции, или около 52 с щедрыми праздничными кусками. Работая в обратную сторону, на 80 гостей нужен одиночный ярус 14 in (78 округляется вверх до сборки) или компактная многоярусная сборка, которую инструмент подбирает с наименьшими потерями. Число порций предполагает аккуратные, ровные разрезы опытным человеком; домашняя нарезка «на глаз» обычно выходит крупнее, поэтому берите размер побольше, если ваши гости любят большие куски.