Over deze tool
De Taartporties-calculator is een gratis tool die volledig in je browser draait en de twee vragen beantwoordt die bij elke taartbestelling opkomen: hoeveel porties levert deze taart op, en welke taartmaat heb ik nodig voor mijn gasten? De tool werkt vanuit standaard portietabellen in Wilton-stijl voor ronde, vierkante en plaattaarten, en laat je de plakgrootte kiezen — bruiloft (een slanke plak van 1 × 2 × 4 in) of de grotere feestplak, die ongeveer 30% minder porties oplevert. Alles draait lokaal in je browser en niets wat je invoert wordt geüpload.
In de modus porties-uit-maat kies je een vorm en maximaal drie laagmaten, en de tool telt de tabelporties voor elke laag op. Ronde bruiloftsporties lopen van 6 in → 12, 8 in → 24, 10 in → 38, 12 in → 56, en tot 16 in → 100; vierkanten leveren meer per inch (8 in → 32, 10 in → 50); en plaattaarten geven een kwart (9 × 13 in) → 24, half (12 × 18 in) → 54, en heel (18 × 24 in) → 108. Kies je de feestplak, dan wordt het totaal met 0,7 vermenigvuldigd. In de modus maat-uit-gasten voer je een streefaantal gasten in en zoekt de tool zowel de kleinste enkele ronde laag die dat dekt als de meest efficiënte stapel van twee of drie lagen.
Als uitgewerkt voorbeeld: een klassieke ronde taart met lagen van 6 + 8 + 10 in levert 12 + 24 + 38 = 74 bruiloftsporties, of ongeveer 52 met royale feestplakken. Terugrekenend heb je voor 80 gasten een enkele laag van 14 in nodig (78 rondt af naar een stapel) of een compacte meerlaagse stapel die de tool selecteert voor het minste verlies. Portie-aantallen gaan uit van nette, gelijkmatige sneden door een ervaren snijder; casual thuis snijden loopt vaak groter uit, dus kies een maat groter als je gasten van grote stukken houden.