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蛋糕份数计算器

根据尺寸和层数计算圆形、方形或长方形蛋糕能出多少份,或反向推算出满足宾客人数所需的层尺寸。

选择一种模式:由蛋糕尺寸算份数,或找出满足宾客人数的层尺寸。

关于此工具

蛋糕份数计算器是一款免费的浏览器内工具,可回答每次订蛋糕都会遇到的两个问题:这个蛋糕能出多少份,以及我的宾客需要多大的蛋糕?它基于标准的 Wilton 式份数表,涵盖圆形、方形和长方形蛋糕,并让你选择切片尺寸——婚礼式(纤薄的 1 × 2 × 4 in 切片)或较大的派对切片,后者出的份数约少 30%。一切都在你的浏览器本地运行,你输入的任何内容都不会被上传。

在“由尺寸算份数”模式中,你选择一个形状和最多三个层尺寸,工具会将每一层的表格份数相加。圆形婚礼份数为 6 in → 12、8 in → 24、10 in → 38、12 in → 56,最大到 16 in → 100;方形每英寸出的份数更多(8 in → 32、10 in → 50);长方形蛋糕的四分之一(9 × 13 in)→ 24、一半(12 × 18 in)→ 54、整块(18 × 24 in)→ 108。选择派对切片会将总数乘以 0.7。在“由宾客算尺寸”模式中,你输入目标到场人数,工具会找出既能覆盖它的最小单层圆形,又能找出最高效的两层或三层叠层。

举一个实际的例子,经典的 6 + 8 + 10 in 圆形分层蛋糕出 12 + 24 + 38 = 74 份婚礼份数,或按大方的派对切片约 52 份。反向推算,80 位宾客需要一个 14 in 单层(78,向上取整为叠层),或工具为最小浪费所选出的紧凑多层叠层。份数假设由熟练切割者干净、均匀地切割;随意的家庭切法往往切得更大,所以如果你的宾客喜欢大块,就把尺寸往上取。

常见问题

一个分层婚礼蛋糕有多少份?
把每一层的表格份数相加。一个 6 + 8 + 10 in 圆形叠层出 12 + 24 + 38 = 74 份婚礼份数。更大的叠层如 6 + 8 + 10 + 12 in 会超过 130。工具会把你所选的任意层数相加。
婚礼切片和派对切片有什么区别?
婚礼切片是纤薄的 1 × 2 × 4 in 一块;派对切片较大(约 1.5 × 2 × 4 in),出的份数约少 30%。当你选择派对切片时,本工具应用 0.7 的系数。
多大的蛋糕能供 80 人?
用婚礼切片,单个 14 in 圆形(78)稍显不足,所以 8 + 10 in 或 6 + 8 + 10 in 叠层是可靠的选择。“由宾客算尺寸”模式会为任意到场人数找出最小单层和最高效的叠层。
为什么方形蛋糕比圆形供得更多?
方形蛋糕面积更大且没有弧形边缘浪费,所以它能切出比同名义尺寸圆形更多干净的 1 × 2 in 块——例如 10 in 方形约出 50 份,而 10 in 圆形为 38 份。

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