Über dieses Tool
Der Kuchen-Portionen-Rechner ist ein kostenloses Tool im Browser, das die zwei Fragen beantwortet, die jede Kuchenbestellung aufwirft: Wie viele Portionen ergibt dieser Kuchen, und welche Kuchengröße brauche ich für meine Gäste? Es arbeitet mit Standard-Portionstabellen im Wilton-Stil für runde, quadratische und Blechkuchen und lässt dich die Stückgröße wählen – Hochzeit (ein schmales 1 × 2 × 4 in Stück) oder das größere Partystück, das etwa 30 % weniger Portionen ergibt. Alles läuft lokal in deinem Browser und nichts von deinen Eingaben wird hochgeladen.
Im Modus Portionen-aus-Größe wählst du eine Form und bis zu drei Etagengrößen, und das Tool addiert die Tabellenportionen jeder Etage. Runde Hochzeitsportionen laufen 6 in → 12, 8 in → 24, 10 in → 38, 12 in → 56, bis zu 16 in → 100; Quadrate ergeben mehr pro Zoll (8 in → 32, 10 in → 50); und Blechkuchen ergeben ein Viertel (9 × 13 in) → 24, ein halbes (12 × 18 in) → 54 und ein volles (18 × 24 in) → 108. Wählst du das Partystück, wird die Summe mit 0.7 multipliziert. Im Modus Größe-aus-Gästen gibst du eine Zielgästezahl ein, und das Tool findet sowohl die kleinste einzelne runde Etage, die sie abdeckt, als auch den effizientesten Zwei- oder Drei-Etagen-Aufbau.
Als durchgerechnetes Beispiel: Ein klassischer runder Etagenkuchen mit 6 + 8 + 10 in ergibt 12 + 24 + 38 = 74 Hochzeitsportionen, oder etwa 52 mit großzügigen Partystücken. Rückwärts gerechnet brauchen 80 Gäste eine einzelne Etage mit 14 in (78 rundet auf zu einem Aufbau) oder einen kompakten Mehr-Etagen-Aufbau, den das Tool für geringsten Verschnitt auswählt. Die Portionszahlen gehen von sauberen, gleichmäßigen Schnitten durch eine geübte Person aus; lockeres Schneiden zu Hause fällt eher größer aus, wähle also größer, wenn deine Gäste große Stücke mögen.