이 도구에 대하여
컵-그램 재료 변환기는 약 30가지 흔한 베이킹 재료의 부피 계량을 무게로 바꿔주는 무료 브라우저 내장 도구입니다. 밀가루 한 컵과 꿀 한 컵의 무게가 크게 다르기 때문에, 이 도구는 하나의 일괄 변환이 아니라 재료별 밀도(컵당 그램)를 사용합니다. 모든 계산은 로컬에서 이루어지며 아무것도 업로드되지 않습니다.
입력한 양은 먼저 컵으로 정규화됩니다: 테이블스푼 ÷ 16, 티스푼 ÷ 48, 밀리리터 ÷ 237, 그램 ÷ 밀도, 온스(무게) × 28.35 ÷ 밀도. 그램은 컵 × 재료의 밀도이고, 온스는 그램 ÷ 28.35입니다. 부피 타일에는 같은 분량이 컵, 테이블스푼, 티스푼으로 표시됩니다.
재료를 고르고, 양을 입력하고, 가지고 있는 단위를 선택하세요. 밀도는 스푼으로 떠서 평평하게 깎은 일반적인 값이며 습도와 다짐 정도에 따라 조금씩 달라지므로, 그램 값은 매우 근접한 추정치로 취급하세요 — 정밀 베이킹에는 저울이 여전히 가장 좋습니다.
자주 묻는 질문
왜 모든 재료에 하나의 컵-그램 값을 쓰지 않나요?
밀도가 재료마다 다르기 때문입니다: 다목적 밀가루 한 컵은 약 120g인 반면 그래뉴당 한 컵은 약 200g, 꿀 한 컵은 약 340g입니다. 이 도구는 재료마다 컵당 그램 값을 저장하고 그것으로부터 계산합니다.
어떤 컵 크기를 사용하나요?
237ml의 미국 관습 컵으로, 컵당 16 테이블스푼과 48 티스푼입니다. 레시피가 미터법 부피를 쓴다면 밀리리터를 직접 입력하세요.
그램 수치는 얼마나 정확한가요?
근접한 추정치입니다. 특히 밀가루는 어떻게 떠담는지와 주방 습도에 따라 달라져서 같은 한 컵이 115~130g일 수 있습니다. 정확한 결과를 위해서는 저울로 재료 무게를 재세요.
변환이 온라인에서 이루어지나요?
아니요. 밀도 표와 모든 계산은 브라우저 안에 있으며, 양과 재료는 어디로도 전송되지 않습니다.