Über dieses Tool
Tassen-zu-Gramm Zutaten-Umrechner ist ein kostenloses In-Browser-Tool, das Volumenangaben für rund 30 gängige Backzutaten in Gewicht umwandelt. Da eine Tasse Mehl und eine Tasse Honig sehr unterschiedlich wiegen, verwendet das Tool eine zutatenspezifische Dichte (Gramm pro Tasse) statt einer pauschalen Umrechnung. Alles wird lokal berechnet – nichts wird hochgeladen.
Deine Menge wird zunächst in Tassen normalisiert: Esslöffel ÷ 16, Teelöffel ÷ 48, Milliliter ÷ 237, Gramm ÷ Dichte und Unzen (Gewicht) × 28.35 ÷ Dichte. Gramm ergeben sich dann aus Tassen × der Dichte der Zutat, und Unzen aus Gramm ÷ 28.35. Die Volumen-Kacheln zeigen dieselbe Menge ausgedrückt in Tassen, Esslöffeln und Teelöffeln.
Wähle eine Zutat, gib eine Menge ein und wähle die Einheit, die du hast. Die Dichten sind typische Werte für lockeres, glattgestrichenes Messen und schwanken etwas mit Luftfeuchtigkeit und Verdichtung, daher behandle die Gramm als sehr nahe Schätzung – für präzises Backen ist eine Waage weiterhin am besten.