Sobre esta ferramenta
O Conversor de Ingredientes de Xícaras para Gramas é uma ferramenta gratuita, no navegador, que transforma medidas de volume em peso para cerca de 30 ingredientes comuns de confeitaria. Como uma xícara de farinha e uma xícara de mel pesam quantidades muito diferentes, a ferramenta usa a densidade de cada ingrediente (gramas por xícara) em vez de uma única conversão geral. Tudo é calculado localmente — nada é enviado.
Sua quantidade é primeiro normalizada para xícaras: colheres de sopa ÷ 16, colheres de chá ÷ 48, mililitros ÷ 237, gramas ÷ densidade, e onças (peso) × 28.35 ÷ densidade. As gramas são então xícaras × a densidade do ingrediente, e as onças são gramas ÷ 28.35. Os blocos de volume mostram a mesma quantidade expressa em xícaras, colheres de sopa e colheres de chá.
Escolha um ingrediente, digite uma quantidade e escolha a unidade que você tem. As densidades são valores típicos (medidos com a colher e nivelados) e variam um pouco com a umidade e a compactação, então trate as gramas como uma estimativa bem próxima — para confeitaria de precisão, uma balança ainda é o melhor.