Về công cụ này
Công cụ Chuyển đổi Nguyên liệu Cups sang Gram là công cụ miễn phí, chạy trong trình duyệt, giúp biến các phép đo thể tích thành trọng lượng cho khoảng 30 nguyên liệu làm bánh thông dụng. Vì một cup bột và một cup mật ong nặng rất khác nhau, công cụ dùng khối lượng riêng của từng nguyên liệu (gram trên mỗi cup) thay vì một phép chuyển đổi chung. Mọi thứ được tính toán cục bộ — không có gì được tải lên.
Lượng của bạn trước tiên được chuẩn hóa về cups: tablespoons ÷ 16, teaspoons ÷ 48, mililít ÷ 237, gram ÷ khối lượng riêng, và ounce (trọng lượng) × 28.35 ÷ khối lượng riêng. Sau đó gram bằng cups × khối lượng riêng của nguyên liệu, và ounce bằng gram ÷ 28.35. Các ô thể tích hiển thị cùng một số lượng được biểu diễn dưới dạng cups, tablespoons và teaspoons.
Chọn một nguyên liệu, nhập một lượng, và chọn đơn vị bạn có. Khối lượng riêng là các giá trị điển hình khi múc và gạt phẳng, thay đổi đôi chút theo độ ẩm và độ nén, nên hãy xem gram như một ước lượng rất gần — để làm bánh chính xác, cân vẫn là tốt nhất.