درباره این ابزار
تبدیلگر مخمر یک ابزار رایگان و درونمرورگری است که یک مقدار مخمر را بین سه شکل رایج تبدیل میکند: مخمر خشک فعال، فوری (زودور) و تازه (کیکی). گرم نوعی که دارید را وارد کنید و ابزار وزنهای معادل دو نوع دیگر را میدهد، با برجستهسازی آنها. همه چیز در مرورگر شما اجرا میشود و چیزی بارگذاری نمیکند.
تبدیل از مخمر خشک فعال به عنوان پایه استفاده میکند. مخمر فوری غلیظتر است، بنابراین به حدود 75٪ مقدار نیاز دارید (فوری = فعال × 0.75)؛ مخمر تازه بسیار ضعیفتر و مرطوبتر است، بنابراین به حدود 2.5 برابر مقدار نیاز دارید (تازه = فعال × 2.5). ورودی شما ابتدا به معادل خشک فعال تبدیل میشود، سپس به فوری و تازه، و هر سه را سازگار نگه میدارد.
زمانی از آن استفاده کنید که یک دستور پخت به یک شکل نیاز دارد و شما شکل دیگری دارید. مخمر فوری را میتوان مستقیماً در آرد هم زد، در حالی که مخمر خشک فعال اغلب ابتدا در مایع گرم فعال میشود و مخمر تازه خرد میشود — تبدیل، مقدار را مدیریت میکند و شما روش را تنظیم میکنید.