Về công cụ này
Công cụ Chuyển đổi Kích thước Khuôn Nướng / Khuôn Bánh là công cụ miễn phí, chạy trong trình duyệt, cho bạn biết cách điều chỉnh một công thức khi bạn đổi khuôn nướng này sang khuôn khác. Xác định khuôn ban đầu và khuôn bạn muốn dùng — tròn, vuông hoặc chữ nhật — và nó so sánh thể tích của chúng và trả về hệ số để điều chỉnh công thức. Mọi thứ được tính toán cục bộ.
Thể tích của mỗi khuôn là diện tích đáy nhân với chiều cao: khuôn tròn là π × (đường kính ÷ 2)² × chiều cao, khuôn vuông là cạnh² × chiều cao, và khuôn chữ nhật là dài × rộng × chiều cao. Hệ số điều chỉnh công thức là thể tích đích chia cho thể tích ban đầu, nên hệ số ×1.5 nghĩa là khuôn mới chứa nhiều bột hơn một nửa. Một ô lấp đầy cũng hiển thị công thức ban đầu sẽ lấp đầy bao nhiêu phần trăm khuôn mới nếu không điều chỉnh tỷ lệ.
Dùng cùng một đơn vị (toàn bộ inch hoặc toàn bộ xentimét) cho mọi kích thước — hệ số là một tỷ lệ, nên các đơn vị triệt tiêu nhau. Nhân mỗi nguyên liệu với hệ số và giữ độ sâu bột tương tự khuôn ban đầu để có thời gian nướng đáng tin cậy.