درباره این ابزار
تبدیلگر اندازهٔ قالب پخت / کیک یک ابزار رایگان و درونمرورگری است که به شما میگوید هنگام جایگزینی یک قالب پخت با قالب دیگر چگونه دستور پخت را تنظیم کنید. قالب اصلی و قالبی که میخواهید استفاده کنید را تعریف کنید — گرد، مربعی یا مستطیلی — و این ابزار حجم آنها را مقایسه میکند و ضریبی برای مقیاسبندی دستور پخت برمیگرداند. همه چیز بهصورت محلی محاسبه میشود.
حجم هر قالب برابر است با مساحت کف در ارتفاع آن: قالب گرد برابر است با π × (diameter ÷ 2)² × height، قالب مربعی برابر است با side² × height، و قالب مستطیلی برابر است با length × width × height. ضریب مقیاس دستور پخت برابر است با حجم هدف تقسیم بر حجم اصلی، بنابراین ضریب ×1.5 یعنی قالب جدید یکونیم برابر خمیر بیشتری جا میدهد. یک کاشی پُرشدگی نیز نشان میدهد که دستور پخت اصلی در صورت مقیاسنشدن، چند درصد از قالب جدید را پر میکند.
برای هر بُعد از واحد یکسان استفاده کنید (همه اینچ یا همه سانتیمتر) — ضریب یک نسبت است، بنابراین واحدها حذف میشوند. هر ماده را در ضریب ضرب کنید و برای زمانهای پخت قابلاعتماد، عمق خمیر را مشابه قالب اصلی نگه دارید.