À propos de cet outil
Le Multiplicateur / Redimensionneur de recette est un outil gratuit, dans le navigateur, qui redimensionne toute une liste d'ingrédients d'un coup. Collez vos ingrédients un par ligne, choisissez un multiplicateur ou un changement de portions, et chaque quantité en tête de ligne est recalculée tandis que le reste de chaque ligne reste exactement tel qu'écrit. Rien n'est téléversé — l'analyse et les calculs s'exécutent entièrement sur votre appareil.
La quantité en tête de chaque ligne est convertie en décimale : les nombres entiers, les décimales comme 1.5, les fractions ASCII telles que « 3/4 » ou les nombres mixtes comme « 1 1/2 », et les fractions unicode (½ ¼ ¾ ⅓ ⅔ ⅛ ⅜ ⅝ ⅞) sont tous reconnus. La valeur est multipliée par le facteur d'échelle — en mode portions, le facteur est souhaité ÷ original — puis arrondie au huitième le plus proche et réaffichée en un nombre entier ou une fraction propre, de sorte que « 1 1/2 cups flour » doublé devienne « 3 cups flour ».
Les lignes sans nombre en tête (comme « salt to taste » ou un titre de section) passent sans modification. Utilisez le bouton copier pour récupérer la liste redimensionnée. L'outil est entièrement déterministe : la même entrée et le même facteur produisent toujours la même sortie.