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咖啡水比例计算器

为任意冲煮方式算出需要多少克咖啡和多少水——滴滤、手冲、法压、爱乐压、冷萃或浓缩咖啡。

关于此工具

咖啡水比例计算器是一款免费的浏览器内工具,可把你的冲煮方式和杯数转换成精确的咖啡与水的用量。选择一种方式以套用预设比例,或自定义比例,克数、tablespoons、毫升和盎司会随你输入而实时更新。没有任何内容被上传——每个数值都在本地计算。

计算很直接:水(ml)= 杯数 × 单杯容量,咖啡(g)= 水 ÷ 比例,其中比例是 1:N 中的第二个数字(每克咖啡对应的水克数)。克数按每 tablespoon 约 5.3 g 咖啡粉换算为 tablespoons,水按每盎司 29.57 ml 换算为液盎司。预设遵循常见指南:滴滤和手冲 1:16,法压 1:12,爱乐压 1:14,冷萃 1:8,浓缩咖啡 1:2。

用它把食谱放大或缩小,或调校浓度:更小的比例数字(如 1:12)冲出更浓的一杯,更大的(如 1:17)则更淡。浓度提示会反映你所选的比例,因此你可以在研磨前按口味微调。

常见问题

像 1:16 这样的比例是什么意思?
它是水克数与咖啡克数之比:1:16 表示每 1 g 咖啡配 16 g 水。第二个数字更小(1:12)更浓、更集中;更大(1:17)则更淡。该工具用你的总水量除以那个数字来得到咖啡重量。
tablespoons 是如何估算的?
咖啡粉并没有按体积标准化,但平均一平 tablespoon 约装 5.3 g。该工具用咖啡重量除以 5.3,所以请把 tablespoons 视为粗略参考——以克计的秤总是更准确。
为什么同一比例会用不同的杯容量?
一“杯”咖啡通常为 240 ml(约 8 oz),但马克杯各不相同。把杯容量设为与你的容器一致,这样总水量以及咖啡用量才能按你想要的杯数正确缩放。
我输入的内容会发送到服务器吗?
不会。该计算器完全在你的浏览器中运行;你的冲煮设置从不会离开你的设备,且可离线使用。

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