Bu araç hakkında
Kalabalık İçin Kahve Hesaplayıcı, büyük parti kahve servisi için — tek bir cezve değil, semaverler ve perkolatörler — ücretsiz ve tamamen tarayıcıda çalışan bir araçtır. Ona misafir sayınızı verin; kilo öğütülmüş kahveyi, galon suyu, semaver sayısını ve stoklamanız gereken tek kullanımlık bardak, krema ve şekeri ölçekler. Galon galon demleme yaptığınız düğünler, konferanslar, cemevi salonları ve ofis etkinlikleri için tasarlanmıştır. Tüm hesaplamalar yerel olarak tarayıcınızda gerçekleşir.
Porsiyon = misafir × misafir başına bardak (tüm gün süren bir parti için yaklaşık 2, kahvaltıda 1,5) ve her porsiyon varsayılan olarak 6 oz'luk bir 'bardak' ya da 8 oz'luk bir kupadır. Toplam su = porsiyon × porsiyon boyutu, galona çevrilir (÷ 128 oz). Öğütülmüş kahve, normal güç için yaklaşık 50 altı onsluk bardak başına 1 lb'lik kalabalık standardını kullanır — kilo = porsiyon ÷ 50, ya da güçlü için ÷ 40 ve zayıf için ÷ 60 — ve araç ayrıca öğütülmüş kahveyi bardak cinsinden (1 lb ≈ 5 bardak) ve golden-cup yemek kaşığı çapraz kontrolünü (6 oz su başına yaklaşık 1 tbsp) gösterir. Gereken semaver = ceil(porsiyon ÷ semaver kapasitesi), yaygın 30, 55 ve 100 bardaklık semaverler için. Ek ürünler ikram kurallarını izler: krema ≈ misafir başına 0,5 oz, misafir başına bir şeker paketi ve porsiyon + %15 yedekle tek kullanımlık bardak.
Örnek bir hesaplamada, her biri 2 bardak içen 50 misafir 100 porsiyondur: normal güçte bu 100 ÷ 50 = 2 lb öğütülmüş kahve, 100 × 6 = 600 oz ≈ 4,7 galon su ve ceil(100 ÷ 55) = 55 bardaklık boyutta 2 semaverdir. Perkolatörler kabaca dakikada bir bardak demler, o yüzden 55 bardaklık bir semaveri ihtiyaç duymadan yaklaşık bir saat önce başlatın.