关于此工具
大批量咖啡计算器是一款免费的浏览器内工具，用于大批量咖啡服务——咖啡桶和渗滤壶，而非单壶。给它你的宾客人数，它会扩算咖啡粉的磅数、水的加仑数、咖啡桶数量，以及你应该备好的一次性杯子、奶精和糖。它专为按加仑冲煮的婚礼、会议、教堂大厅和办公室活动而建。所有计算都在你的浏览器本地进行。
份数 = 宾客 × 人均杯数（全天派对约 2，早餐 1.5），每份默认是一杯 6 oz“杯”或一杯 8 oz 马克杯。总水量 = 份数 × 每份量，换算为加仑（÷ 128 oz）。咖啡粉采用大批量标准，常规浓度约每 50 杯六盎司用 1 lb——磅数 = 份数 ÷ 50，浓则 ÷ 40，淡则 ÷ 60——工具还以杯显示咖啡粉（1 lb ≈ 5 杯）以及黄金杯的汤匙交叉核对（每 6 oz 水约 1 tbsp）。所需咖啡桶数 = ceil(份数 ÷ 桶容量)，适用于常见的 30、55 和 100 杯桶。附加品遵循餐饮法则：奶精 ≈ 每位宾客 0.5 oz、每位宾客一包糖，一次性杯子为份数 + 15% 备用。
举一个实际的例子，50 位宾客每人 2 杯即 100 份：常规浓度下即 100 ÷ 50 = 2 lb 咖啡粉、100 × 6 = 600 oz ≈ 4.7 加仑水，以及 ceil(100 ÷ 55) = 2 个 55 杯桶。渗滤壶约每分钟煮一杯，所以在你需要之前约一小时开始煮一个 55 杯桶。
常见问题
大批量时每人多少咖啡粉？
大批量标准是常规浓度下每 50 杯六盎司约 1 lb 咖啡粉。每人约合 0.04 lb（约 2 汤匙）供两杯。浓咖啡用每 40 杯 1 lb，淡咖啡用每 60 杯 1 lb。
一个咖啡桶能煮多少杯？
常见的活动咖啡桶额定为 30、55 和 100 杯六盎司。把你的总份数除以桶的杯数额定并向上取整，即为桶数。一个 55 杯桶大致覆盖 25–28 位宾客，每人两杯。
50 位宾客需要多少咖啡？
每人两杯 6 oz 即 100 份：约 2 lb 咖啡粉、约 4.7 加仑水和两个 55 杯桶。再加约 25 oz 奶精、50 包糖和 115 个一次性杯子以留出备用和续杯。
活动前多久应该开始煮？
大型渗滤壶约每分钟煮一杯，所以一个 55 杯桶接近一小时。提早开始，煮好后让桶保持“保温”，并错开第二个桶，以便第一个快见底时新鲜咖啡已备好。