Über dieses Tool
Der Kaffee-für-viele-Rechner ist ein kostenloses Tool im Browser für Kaffeeausschank in großen Mengen – Kannen und Perkolatoren, nicht eine einzelne Kanne. Gib ihm deine Gästezahl, und es skaliert die Pfund gemahlenen Kaffee, Gallonen Wasser, Anzahl der Kannen und die Einwegbecher, Sahne und Zucker, die du bevorraten solltest. Es ist für Hochzeiten, Konferenzen, Gemeindesäle und Firmenevents gebaut, bei denen du gallonenweise brühst. Alle Berechnungen laufen lokal in deinem Browser.
Portionen = Gäste × Becher pro Gast (etwa 2 für eine ganztägige Party, 1,5 beim Frühstück), und jede Portion ist standardmäßig eine 6 oz 'Tasse' oder ein 8 oz Becher. Gesamtwasser = Portionen × Portionsgröße, umgerechnet in Gallonen (÷ 128 oz). Das Pulver nutzt den Mengenstandard von etwa 1 lb pro 50 Sechs-Unzen-Tassen für normale Stärke – Pfund = Portionen ÷ 50, oder ÷ 40 für stark und ÷ 60 für schwach – und das Tool zeigt das Pulver auch in Tassen (1 lb ≈ 5 Tassen) und den Golden-Cup-Esslöffel-Gegencheck (etwa 1 tbsp pro 6 oz Wasser). Benötigte Kannen = ceil(Portionen ÷ Kannenkapazität) für gängige 30-, 55- und 100-Tassen-Kannen. Zusätze folgen Caterer-Regeln: Sahne ≈ 0.5 oz pro Gast, ein Zuckertütchen pro Gast und Einwegbecher als Portionen + 15 % Ersatz.
Als durchgerechnetes Beispiel sind 50 Gäste bei je 2 Tassen 100 Portionen: bei normaler Stärke sind das 100 ÷ 50 = 2 lb Pulver, 100 × 6 = 600 oz ≈ 4,7 Gallonen Wasser und ceil(100 ÷ 55) = 2 Kannen der 55-Tassen-Größe. Perkolatoren brühen etwa eine Tasse pro Minute, starte eine 55-Tassen-Kanne also etwa eine Stunde bevor du sie brauchst.