O tym narzędziu
Kalkulator kawy dla tłumu to darmowe narzędzie działające w przeglądarce do serwowania kawy w dużych ilościach — termosy i perkolatory, a nie pojedynczy dzbanek. Podaj liczbę gości, a przeskaluje funty zmielonej kawy, galony wody, liczbę termosów oraz jednorazowe kubki, śmietankę i cukier, które powinieneś zapewnić. Jest stworzone dla wesel, konferencji, sal parafialnych i wydarzeń biurowych, gdzie parzysz kawę na galony. Wszystkie obliczenia odbywają się lokalnie w Twojej przeglądarce.
Porcje = goście × kubki na gościa (około 2 na całodniową imprezę, 1,5 przy śniadaniu), a każda porcja to domyślnie „kubek” 6 oz lub kubek 8 oz. Łączna woda = porcje × rozmiar porcji, przeliczone na galony (÷ 128 oz). Kawa używa standardu dla tłumu około 1 lb na 50 sześciouncjowych kubków dla zwykłej mocy — funty = porcje ÷ 50, lub ÷ 40 dla mocnej i ÷ 60 dla słabej — a narzędzie pokazuje też kawę w kubkach (1 lb ≈ 5 kubków) oraz kontrolę łyżkową złotego kubka (około 1 łyżka na 6 oz wody). Potrzebne termosy = ceil(porcje ÷ pojemność termosu) dla typowych termosów 30-, 55- i 100-kubkowych. Dodatki zgodne z zasadami cateringu: śmietanka ≈ 0,5 oz na gościa, jedna saszetka cukru na gościa i jednorazowe kubki w liczbie porcji + 15% rezerwy.
Jako przykład: 50 gości przy 2 kubkach każdy to 100 porcji: przy zwykłej mocy to 100 ÷ 50 = 2 lb kawy, 100 × 6 = 600 oz ≈ 4,7 galona wody i ceil(100 ÷ 55) = 2 termosy w rozmiarze 55-kubkowym. Perkolatory parzą mniej więcej kubek na minutę, więc uruchom termos 55-kubkowy około godzinę przed czasem, gdy będzie potrzebny.