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自家醸造ツール
すべてブラウザ内で動作する無料の自家醸造計算ツール — ABV、IBU苦味、ビールの色(SRM/EBC)、ストライクウォーター温度、プライミングシュガー、酵母の投入量、比重計の温度補正、Brix↔SG、樽のカーボネーション、屈折計の最終比重、マッシュ効率、醸造水の化学組成。より良いビールを、アップロードなしで。
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ABV計算機(OG / FG)
初期比重と最終比重からビールやワインのアルコール度数(ABV)を算出。ABW、見かけ・実際の発酵度、1杯あたりのカロリーも表示します。
🌿IBU計算機(Tinseth / Rager)
TinsethまたはRagerモデルを使い、各ホップ投入からビールの苦味をIBUで推定。ペレットとホールホップの利用率にも対応します。
🎨ビール色度計算機(SRM / EBC、Morey)
Morey式を使い、グレインビルから完成時のビールの色をSRM・EBC・Lovibondで予測。色見本をリアルタイム表示します。
♨️マッシュ仕込み水温計算機
目標のマッシュレスト温度に到達するための仕込み水(ストライク)の温度と量を算出。ステップマッシュ用の煮沸水注入もオプションで計算します。
🫧プライミングシュガー計算機
瓶詰め時に目標CO2レベルへ到達させるためのプライミングシュガー量を算出。ビールの温度による残存CO2と糖の種類を考慮します。
🧫酵母添加量・スターター計算機
仕込み量、比重、スタイル、酵母パックの経過日数から、健全な添加に必要な酵母細胞数とスターターの大きさを算出します。
🌡️比重計 温度補正
サンプル温度と機器の較正温度の差について、比重計の比重読み取り値を補正します。
🍇Brix / Plato / SG 変換
麦汁やマストのBrix度・Plato度・比重を相互変換。比重ポイントと潜在ABVも一目で表示します。
🍺ケグ強制カーボネーション PSI 計算機
提供温度で目標CO2ボリュームにケグを強制カーボネーションするCO2レギュレーター圧を算出。スタイルプリセットと逆引きPSIにも対応します。
🔬屈折計 最終比重補正
発酵中または発酵後に取った屈折計の読み(アルコールがBrixスケールをゆがめる)を、真の最終比重・OG・ABVへ補正します。
🌾マッシュ効率・予想OG計算機
選んだ効率でグレインビルから初期比重を予測、または測定したOGから達成した効率を逆算。米国またはメートル単位に対応します。
💧醸造用水 塩類添加計算機
醸造用塩類(石膏、塩化カルシウム、エプソムソルト、重曹)が原水のイオンプロファイルを目標へどう動かすかを、硫酸塩対塩化物比とともに表示します。