Sobre esta ferramenta
A calculadora de Correção de Temperatura do Densímetro corrige o erro que surge em uma leitura de densidade específica quando a amostra não está na temperatura para a qual o seu densímetro foi calibrado. Densímetros de vidro geralmente são calibrados a 60 °F (alguns a 68 °F / 20 °C); a água se expande à medida que aquece, então uma amostra morna é menos densa e o densímetro flutua mais baixo, lendo uma densidade baixa demais. Esta ferramenta gratuita, que roda no navegador, aplica a correção para que suas densidades original e final registradas sejam precisas. Nada do que você digita sai do seu dispositivo.
A correção usa o polinômio padrão de densidade da água em graus Fahrenheit, f(T) = 1.00130346 − 1.34722124×10⁻⁴·T + 2.04052596×10⁻⁶·T² − 2.32820948×10⁻⁹·T³. A leitura corrigida é SG_corrected = SG_read × f(T_sample) / f(T_calibration). Entradas em Celsius são convertidas com F = C × 9/5 + 32 antes de o polinômio ser aplicado. O resultado é mostrado com três casas decimais junto com o delta de pontos de densidade (pontos = ΔSG × 1000) que a correção adicionou ou removeu.
Como exemplo prático, um densímetro lendo 1.050 em uma amostra a 80 °F, calibrado a 60 °F, corrige para cerca de 1.052 — aproximadamente +2 pontos — porque o mosto morno estava lendo baixo. Quanto mais fria a amostra abaixo da calibração, menor a correção, e perto da temperatura de calibração a correção é insignificante. Sempre deixe uma amostra quente esfriar em direção à temperatura de calibração quando puder; a correção é mais confiável dentro de aproximadamente 40–100 °F.