इस टूल के बारे में
पार्टी फूड मात्रा कैलकुलेटर एक मुफ्त, इन-ब्राउज़र टूल है जो हेडकाउंट को तैयार करने योग्य खाने की ठोस मात्राओं में बदलता है — मुख्य प्रोटीन, साइड्स, स्टार्च और सलाद के पाउंड, साथ ही ब्रेड रोल्स, ऐपेटाइज़र टुकड़ों और मिठाइयों की गिनती। अपने वयस्क, बच्चे, भोजन शैली (प्लेटेड, बुफ़े, या केवल-ऐपेटाइज़र), और इवेंट की अवधि दर्ज करें, और यह पेशेवर कैटरर प्रति-मेहमान बेंचमार्क लागू करता है ताकि आप सही मात्रा खरीदें और पकाएं। सारा गणित आपके ब्राउज़र में स्थानीय रूप से चलता है और आप जो दर्ज करते हैं वह कहीं अपलोड नहीं होता।
यह विधि बच्चों को आधे वयस्क के रूप में गिनती है (प्रभावी मेहमान = वयस्क + 0.5 × बच्चे), फिर मानक प्रति-मेहमान दरों से गुणा करती है: हड्डी रहित मुख्य प्रोटीन 0.5 lb, साइड्स 4 oz, स्टार्च 4.5 oz, सलाद पत्ते 3 oz, 1.5 ब्रेड रोल्स, और मिठाई एक सर्विंग साथ में 10% बफ़र। ऐपेटाइज़र पूर्ण भोजन से पहले प्रति मेहमान 4 टुकड़े होते हैं, लेकिन केवल-ऐपेटाइज़र (कॉकटेल-पार्टी) मोड में वे अपने खुद के मॉडल का पालन करते हैं जो पहले घंटे के लिए प्रति मेहमान 6 टुकड़े साथ में प्रति अतिरिक्त घंटा 3 है। एक भोजन-शैली गुणक बुफ़े (0.8) बनाम प्लेटेड डिनर (1.0) के लिए खाने को कम करता है, जो दर्शाता है कि मेहमान एक स्प्रेड से छोटे औसत पोर्शन खुद परोसते हैं।
एक उदाहरण के तौर पर, प्लेटेड डिनर में 20 वयस्क और 6 बच्चे 23 प्रभावी मेहमान देते हैं: लगभग 11.5 lb मुख्य प्रोटीन, 5.75 lb साइड्स, लगभग 6.5 lb स्टार्च, 4.3 lb सलाद, 35 रोल्स, 92 ऐपेटाइज़र टुकड़े, और 26 मिठाइयाँ। बुफ़े चुनने से वजन वाली वस्तुएं 20% कम हो जाती हैं। ये योजना अनुमान हैं जिनमें पहले से एक बफ़र शामिल है — भूख, मेनू विविधता, और खाना कितनी देर बाहर रहता है, ये सब वास्तविक संख्याओं को बदलते हैं, इसलिए कुल को एक विश्वसनीय शुरुआती बिंदु मानें।