このツールについて
パーティー料理の分量計算ツールは、人数を準備すべき具体的な料理の量に変換する無料のブラウザ内ツールです — メインタンパク質、付け合わせ、でんぷん質、サラダのポンド数に加え、パンロール、前菜のピース数、デザートの数です。大人の人数、子供の人数、食事スタイル（着席、ビュッフェ、前菜のみ）、イベントの長さを入力すると、プロのケータリング業者の1人あたりのベンチマークを適用し、適切な量を買って調理できるようにします。すべての計算はブラウザ内でローカルに動作し、入力した内容はアップロードされません。
この手法は子供を大人の半分として重み付けし（有効ゲスト数 = 大人 + 0.5 × 子供）、その後、標準の1人あたりの割合を掛けます。骨なしメインタンパク質0.5 lb、付け合わせ4 oz、でんぷん質4.5 oz、サラダの葉物3 oz、パンロール1.5個、デザートは1人前に10%のバッファを加えたものです。前菜はフルミールの前では1人あたり4ピースですが、前菜のみ（カクテルパーティー）モードでは独自のモデルに従い、最初の1時間は1人あたり6ピース、追加の1時間ごとに3ピースとなります。食事スタイルの倍率が料理をスケールし、ビュッフェ（0.8）は着席ディナー（1.0）より少なくなります。これは、ゲストが大皿から取り分ける平均的な量が少なくなることを反映しています。
具体例として、着席ディナーで大人20人、子供6人の場合、有効ゲスト数は23人になります。メインタンパク質約11.5 lb、付け合わせ5.75 lb、でんぷん質約6.5 lb、サラダ4.3 lb、ロール35個、前菜92ピース、デザート26個です。ビュッフェを選ぶと計量する品目が20%減ります。これらはすでにバッファを織り込んだ計画の見積もりです — 食欲、メニューの多様性、料理が出しっぱなしになる時間はすべて実際の数字を動かすので、この合計は確信を持てる出発点として扱ってください。