이 도구에 대하여
파티 음식 수량 계산기는 인원 수를 구체적인 준비 음식량으로 바꿔주는 무료 브라우저 내 도구입니다 — 메인 단백질, 사이드, 전분, 샐러드의 파운드 수와 빵 롤, 애피타이저 조각, 디저트의 개수까지요. 성인 수, 어린이 수, 식사 스타일(플레이팅, 뷔페, 애피타이저만), 행사 시간을 입력하면 전문 케이터링의 게스트당 기준을 적용하여 적정 수량을 구매하고 조리할 수 있게 해줍니다. 모든 계산은 브라우저에서 로컬로 실행되며 입력한 내용은 업로드되지 않습니다.
이 방법은 어린이를 성인의 절반으로 계산한 뒤(유효 게스트 = 성인 + 0.5 × 어린이), 표준 게스트당 기준을 곱합니다. 뼈 없는 메인 단백질 0.5 lb, 사이드 4 oz, 전분 4.5 oz, 샐러드 채소 3 oz, 빵 롤 1.5개, 디저트는 1인분에 10% 여유분을 더합니다. 애피타이저는 정식 식사 전에는 게스트당 4조각이지만, 애피타이저만(칵테일 파티) 모드에서는 첫 시간에 게스트당 6조각, 이후 매 시간마다 3조각이라는 자체 모델을 따릅니다. 식사 스타일 배수는 뷔페(0.8)와 플레이팅 정찬(1.0)을 비교해 음식량을 조정하는데, 이는 게스트가 스프레드에서 평균적으로 더 적은 양을 스스로 담는다는 점을 반영합니다.
예를 들어, 성인 20명과 어린이 6명이 플레이팅 정찬을 할 경우 유효 게스트는 23명입니다. 메인 단백질 약 11.5 lb, 사이드 5.75 lb, 전분 약 6.5 lb, 샐러드 4.3 lb, 롤 35개, 애피타이저 92조각, 디저트 26개가 나옵니다. 뷔페를 선택하면 무게로 계량하는 항목이 20% 줄어듭니다. 이 수치는 이미 여유분이 반영된 계획용 추정치입니다 — 식욕, 메뉴의 다양성, 음식이 얼마나 오래 놓여 있는지가 모두 실제 수치를 바꾸므로, 총계를 자신 있는 출발점으로 활용하세요.