इस टूल के बारे में
चावल व अनाज पानी अनुपात कैलकुलेटर एक मुफ़्त, ब्राउज़र-आधारित टूल है जो आपको बताता है कि चावल और अन्य अनाज के लिए कितना पानी उपयोग करें, उन्हें कितनी देर पकाएँ, और आपको कितना पका हुआ भोजन मिलेगा। एक अनाज चुनें, दर्ज करें कि आप कितने सूखे कप पका रहे हैं, और यह पानी, समय और उत्पादन लौटाता है। सब कुछ आपके ब्राउज़र में चलता है और कुछ भी अपलोड नहीं होता।
हर अनाज एक पानी-से-अनाज अनुपात, एक विशिष्ट धीमी आँच का समय और एक विस्तार फैक्टर रखता है: पानी (कप) = सूखा × अनुपात और पका हुआ उत्पादन (कप) = सूखा × विस्तार। प्रीसेट सामान्य स्टोवटॉप मार्गदर्शन का पालन करते हैं — white rice 2:1 (18 min, ×3), basmati और jasmine 1.5:1 (15 min, ×3), brown rice 2.5:1 (45 min, ×3), wild rice 3:1 (45 min, ×3.5), quinoa 2:1 (15 min, ×3), steel-cut oats 3:1 (25 min, ×3) और pearl barley 3:1 (40 min, ×3.5)।
इसका उपयोग बर्तन को आपकी ज़रूरत की सर्विंग संख्या के अनुसार स्केल करने के लिए, या पानी का अनुमान लगाने से गूदेदार या अधपके अनाज से बचने के लिए करें। समय एक ढके हुए, कम आँच पर उबाल मानते हैं; पहले चावल धोएँ और फुलाने से पहले इसे आँच से हटाकर कुछ मिनट आराम करने दें।