ตัวแปลงสมุนไพรสด ↔ แห้ง

เกี่ยวกับเครื่องมือนี้

ตัวแปลงสมุนไพรสด ↔ แห้งสลับระหว่างปริมาณสมุนไพรสดและแห้ง เพื่อให้สูตรที่เขียนสำหรับแบบหนึ่งยังใช้ได้กับสิ่งที่มีในครัวของคุณ เลือกทิศทาง ป้อนปริมาณเป็นช้อนชาหรือช้อนโต๊ะ เลือกสมุนไพรได้ตามต้องการ แล้วเครื่องมือคืนปริมาณเทียบเท่าที่ปัดเป็นเศษส่วนครัวที่ใช้สะดวก

การแปลงเป็นไปตามกฎ 3:1 ที่ใช้กันแพร่หลาย: เนื่องจากการทำแห้งทำให้รสชาติสมุนไพรเข้มข้นขึ้น สด 3 ส่วนเท่ากับแห้ง 1 ส่วนโดยประมาณ การแปลงสดเป็นแห้งหารด้วยสาม (สด 1 ช้อนโต๊ะ ≈ แห้ง 1 ช้อนชา) และแห้งเป็นสดคูณด้วยสาม อัตราส่วนนี้ใช้ได้ดีกับสมุนไพรใบทำอาหารทั่วไป — โหระพา ออริกาโน ไทม์ มินต์ ดิลล์ เสจ และพาร์สลีย์ — จึงใช้คณิตศาสตร์เดียวกันที่นี่

สมุนไพรบางชนิดควรมีหมายเหตุ โรสแมรีมีฤทธิ์แรงและใบแห้งยังคงแข็งเป็นไม้ ดังนั้นวัดโรสแมรีแห้งอย่างประหยัดเล็กน้อยและบดมัน สมุนไพรบอบบางมากอย่างพาร์สลีย์สูญเสียกลิ่นมากขึ้นเมื่อแห้ง จึงนิยมใช้สดอย่างยิ่งเมื่อหาได้ ผลลัพธ์แสดงทั้งเป็นปริมาณเชิงปฏิบัติ (ช้อนชา เปลี่ยนเป็นช้อนโต๊ะเมื่อเกินสาม) และเป็นยอดรวมเป็นช้อนชา โดยใช้เศษส่วนแบบ ⅛, ¼, ⅓, ½ ทุกอย่างทำงานภายในเบราว์เซอร์ของคุณ

คำถามที่พบบ่อย

เครื่องมือเพิ่มเติม