حول هذه الأداة
حاسبة كفاءة الهرس و OG المتوقعة تربط قائمة حبوبك وحجم دفعتك وكفاءة الهرس لديك بحيث يمكنك إما توقع الكثافة الأصلية التي ستبلغها أو حساب الكفاءة التي حققتها فعلاً. تعمل من إمكانية الاستخلاص لكل مادة قابلة للتخمير بـ PPG — نقاط لكل رطل لكل غالون، وهي نقاط الكثافة التي يضيفها رطل واحد من ذلك المكوّن إلى غالون واحد عند استخلاص 100%. أدخِل ما يصل إلى ثلاث مواد قابلة للتخمير بأوزانها وقيم PPG. كل شيء يُحسَب محلياً في متصفحك.
تساهم كل مادة قابلة للتخمير بـ PPG × الوزن (بالأرطال) نقاط كثافة؛ تجمعها الأداة إلى إمكانية كلية. في الوضع الأمامي تكون نقاط الكثافة المتوقعة = الإجمالي × الكفاءة ÷ حجم الدفعة (غالونات)، والكثافة الأصلية هي OG = 1 + points / 1000. في الوضع العكسي تأخذ OG المقاسة، تحوّلها إلى نقاط، وتحل efficiency = measured_points × volume ÷ total_potential × 100. تُحوَّل الأوزان المترية (kg) إلى أرطال (× 2.20462) والحجم المتري (L) إلى غالونات (÷ 3.78541)، بينما يبقى PPG على مقياسه القياسي نقاط/رطل/غالون. قيم PPG النموذجية: شعير الأساس ≈ 37، القمح ≈ 38، الكريستال ≈ 34، سكر الذرة ≈ 46، DME ≈ 44، العسل ≈ 35.
كمثال محلول، 10 lb من شعير الأساس (37 PPG) في دفعة 5.5 غالون عند كفاءة 72% يعطي 10 × 37 = 370 نقطة إمكانية، فيكون 370 × 0.72 ÷ 5.5 ≈ 48.4 نقطة، أي OG قرب 1.048. يُعرَض أيضاً أقصى OG ممكنة عند استخلاص 100% كمرجع. استخدم حجم ما قبل الغليان لكفاءة الهرس وحجم الإدخال إلى وعاء التخمير لكفاءة المصنع؛ لقوائم الحبوب المختلطة أدخِل كل مادة قابلة للتخمير، أو استخدم PPG بمتوسط مرجّح.