Về công cụ này
Máy tính PSI Tạo Ga Cưỡng bức cho Keg cho bạn biết đặt áp suất bộ điều áp bao nhiêu để tạo ga cho bia trong keg đến mức CO₂ mục tiêu ở nhiệt độ phục vụ đã chọn. Tạo ga phụ thuộc cả áp suất và nhiệt độ: bia lạnh giữ nhiều CO₂ hơn, nên cùng áp suất cho nhiều ga hơn ở 38 °F so với ở 50 °F. Nhập nhiệt độ và CO₂ mục tiêu của bạn theo thể tích (hoặc chọn thiết lập sẵn theo phong cách bia), và công cụ trả về PSI để căn chỉnh. Toàn bộ tính toán chạy cục bộ trong trình duyệt của bạn.
Công cụ dùng hồi quy định luật Henry tiêu chuẩn CO₂_volumes = (P_gauge + 14.695) × (0.01821 + 0.09011·e^(−(T−32)/43.11)) − 0.003342, với áp suất theo psi gauge và nhiệt độ theo °F. Giải cho áp suất cho P_gauge = (CO₂_target + 0.003342) / (0.01821 + 0.09011·e^(−(T−32)/43.11)) − 14.695. Đầu vào Celsius được chuyển đổi với F = C × 9/5 + 32. Chế độ ngược lấy một PSI bạn đã đặt và báo cáo thể tích CO₂ cân bằng nó sẽ đạt ở nhiệt độ đó. Kết quả cũng chuyển PSI sang bar và kPa.
Ví dụ minh họa, tạo ga đến 2.5 thể tích ở 40 °F cần khoảng 12 psi; cùng 2.5 thể tích ở 50 °F ấm hơn cần gần 15 psi. Mục tiêu điển hình theo phong cách là ale Anh ~1.9, ale Mỹ ~2.4, lager ~2.5, bia Bỉ ~3.0, và bia lúa mì ~3.5 thể tích. Đặt áp suất, để keg ở nhiệt độ phục vụ khoảng một tuần để đạt cân bằng (hoặc dùng phương pháp lắc nhanh hơn), và kiểm tra lại.